2022年电动打蛋器选购攻略:电动打蛋器哪个牌子好,好用的电动打蛋器推荐

我们都知道电动打蛋器能够用来打发蛋白,奶油,鸡蛋液等等,无论是烘焙新手还是专业烘焙者都必备的一种工具了,所以,在挑选的时候,从下面几点入手:

1.品牌

一定要选择大品牌的电动打蛋器,比如凯伍德,博世等,大品牌质量能有保障,不至于使用的时候,会有难闻的塑料味道,掉过坑的应该都知道。

2.功率

功率的大小决定了打发的效率,一般电动打蛋器上面都有档位控制,一般来说高档位高功率肯定不经常用的,毕竟用的时间长了对电机的消耗也挺大,一般都是中速档位,所以,选择功率大的电动打蛋器,这样省时省力,而且手持电动打蛋器打发的快点,手也不会很酸啊!

3.打蛋头选择

打蛋头最好采用双桨,而且采用304不锈钢材质,另外还有其他种类的配件打蛋头更好,更加实用,不局限于打奶油蛋白,还能和面等等。

4.噪音

电动打蛋器噪音是不可避免的,所以,选购的时候一定要在选择噪音相对来说小一点的。

5.重量

对于手持电动打蛋器来说,用久了手肯定酸,所以选择轻便一点的最好。

剩下的外观颜值就看每个人的喜好自己斟酌了。

二、好用的电动打蛋器推荐

1、凯伍德HM520

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    推荐理由:入门进阶专业都合适的一款,双桨设计的打蛋器用来打发混合搅拌特别方便,另外280W的功率,一分钟就能轻松打发了,而且重量轻,可以单手操作,采用降噪处理噪音也小,多档位调速,有搓粉桨还有打蛋桨两种,还有一点可以立住,中途好放置。

2、博世MFQM440VCN

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    推荐理由:新手党预算不够就算了,但如果真的是热爱烘焙,可以好好考虑这款。500W的大功率,5档速度调节,不仅仅是一款打蛋器还是一款料理机,噪音低,使用中没有难闻的气味,机器也不会很重,采用DC直流电机低音低噪,低热量,另外这款带有空气球打蛋桨,不仅可以打发搅拌混合,还能和面榨汁做果泥浓汤等等。

以上两款虽然价格有点贵,但如果是真的热爱烘焙,预算也充足可以考虑。如果预算并不充足,可以考虑以下:

3、小熊DDQ-B03R1

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    适用于轻度的烘焙,不锈钢材质,300W的功率,304不锈钢打蛋棒和和面棒配置,带有9档的速度调节,用来打鸡蛋液,面糊,奶油,蛋白都可以。

4、ACA

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    适合刚入门的烘焙新手,不适合进阶和专业级别的,这款功率不算特别大,简单的打发搅拌和混合都能胜任的,另外有五档的调节,预算真的低可以考虑。

最后,除了手持电动打蛋器,另外台式的厨师机也能进行打发等操作,适合更加专业的烘焙达人了,如果想了解入门级烘焙工具,可以移步以下文章:

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