2022年 618 油烟机选购指南(方太篇),超多干货!

时间过得真快,转眼间又到了一年一度的618盛会,很多人都会趁这个机会对家里的厨房电器进行一波大换血。

就拿我身边来说,有一个朋友最近就拉我一起疯狂挑选油烟机,因为之前有次去他家聚会,帮着他一块儿做饭的时候,他家油烟机的噪音简直让人“无法自拔”,炒菜的时候我对象在客厅喊我,结果我愣是一点都没听到。

油烟机的好用与否直接决定着厨房有多少油烟和炒菜时的环境,而噪音与油烟的程度又直接决定了在厨房的舒适度与健康度。换句话说,油烟机是厨房中最重要的家电之一,只有正确选择油烟机才能够拥有一个好的下厨房体验。

但选购油烟机并不是一件简单的事情,不同的品牌、款式、性能,再加上厨房家电的更新换代速度也很快,所以很多时候大家在选油烟机时都不知道如何挑选。今天我就来从油烟机的款式、性能和选购注意事项来讲一讲如何选购油烟机,并以目前油烟机的头部品牌方太为例,按照我讲的选购方法来详细解读和推荐方太油烟机。希望能对大家有所帮助,也欢迎关注我、与我交流。

由于我做了全面的调研所以内容较多,因此列了目录,方便大家先了解,也可以迅速找到自己需要的内容。目录如下:

一、油烟机的款式分类

二、油烟机性能解读

三、油烟机结构解读

四、油烟机品牌解读

五、油烟机选购注意事项

六、方太油烟机详解

七、方太油烟机推荐

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一、油烟机的款式分类

1、中式油烟机

说起中式油烟机,70、80、90后的人群应该一点都不陌生。在以前,大部分家庭里安装的都是这种有比较深的内腔,有三至四个圆形按键的油烟机。这种油烟机的结构十分简单,技术也比较成熟,因此价格便宜,吸油烟效果也不错,维护和清理也不难。

只是因为有着过于简单的结构,技术也比较落后,所以体积较大,设计风格也较为老旧,一方面放在厨房不美观,另一方面使用起来噪音会比较大,而且用过的人都知道,这种油烟机如果不天天清理,还会有滴油的问题。

2、欧式油烟机

欧式油烟机也被称为顶吸油烟机,从结构上就可以看出是在外露出的部分较少,更加轻薄一些,如果装修时选择了将欧式机上部分包起来,那么就会更加的小巧。因此,这种结构和设计也就带来了美观度的提升和噪音的减小,所以很多开放式厨房都会选择欧式油烟机。

当年欧式机刚引入国内时,吸油烟效果并不好,但随着之后的技术优化和结构优化,排烟能力得到很大的提高,因此是目前很多家庭的选择。只不过由于结构较为复杂、技术难度也比较大,因此拆洗就不是那么现实了,还需要专业的自动清洗或者专业人员才能够更好操作。

3、侧吸式油烟机

侧吸式油烟机从结构上就可以看出离灶台更近,所以可以在油烟刚飘出时就可以很快吸走油烟,因此从吸油烟效果上来看是几种油烟机中最好的,并且由于各个品牌在设计上也下了很多功夫,因此美观度上也很不错,再加上结构的原因外部清洗较方便,也不容易碰头。

但是也由于侧吸式的结构和技术难度,所以拆洗较为困难,最好选择有方便清洁或者有自动清洗功能的侧吸式。另外由于侧吸式在外的机体部分较多,所以噪音会比欧式油烟机要大一些,因此这也很考验品牌对于噪音控制的技术。

二、油烟机性能解读

1、风量

风量是油烟机最为核心的指标,是指油烟机的瞬时吸油烟速度,风量越大意味着同等条件下可以将越多的油烟吸入分离排出。以中式的烹饪习惯来看,起码15 m³/min的风量才算合格,而想要做到真正的无油烟最起码要做到19m³/min以上的风量。

2、风压

风压是很多时候容易被忽略但是对排烟效果起着决定效果的指标,决定着向外排烟的效果,风压越大,油烟机的抗倒风能力越强、向外排烟效果越好,在很多老旧楼房、高层的排烟效果也就越好,就算是做饭高峰期也可以保证保证排油烟效果。并且只有符合标准的风压,才能保证排烟管可以做的更长,油烟机摆放也可以更加的灵活。

3、噪音

前文当中就有提到过几种不同款式油烟机的噪音大小,这也是除了风量和风压外,更加考验品牌在技术能力方面的指标。因为从理论上来说,风量和风压都可以做的很大,但与此同时也会带来更高的噪音,就像电风扇开高档时声音更大一样。因此,如何在保证良好风量和风压的前提下还能做到噪音控制,就很关键了。

一般来说,都要看A声功率级这个参数,在同等风量和风压对比下,越小越好。并且噪音控制做得好,也能保证下厨时的愉悦度。通常来说,这个参数控制在65dB以下就是非常不错的水平了。

4、油脂分离度

油脂分离度是吸油烟机的国标标准中的一个重要指标,也是很多人在选购油烟机时容易忽略的一个技术指标。油脂分离度即吸油烟机在排油烟的过程中对油脂的分离程度,也就是油烟机收集油脂的能力。

之所以说这项指标重要且越高越好,是因为油脂分离度高的油烟机可以减少清洁的频率、降低油脂覆盖在机器内部从而保持油烟机的性能,也就是说可以花更小的成本去维护吸油烟机。

另外,很多人都会遇到油烟机一开始用的时候效果还行,但是用了一段时间后效果就大打折扣,这就是因为油脂分离度不高的油烟机使用后油烟的叶轮上有油污,导致叶轮的转速越来越慢。

三、油烟机结构解读

之所以将很多人都会忽略的结构单独拿来讲,是因为很多人忽略了这一点,导致后期清洗时麻烦、吸油烟效果不好,而好的结构主要从以下两方面来考虑。

1、拢烟结构

拢烟结果直接决定着油烟机对油烟的控制能力,防止油烟在被吸走之前逃逸出去,因此拢烟结构也十分重要,而不同种类的油烟机会根据况采取不同的拢烟结构。

一般中式、欧式油烟机是用环吸板来实现拢烟的,让各个方向的油烟都不会扩散。侧吸式油烟机一般是上面板开启形成拢烟屏后形成一个拢烟腔结构。但不管是哪种,都很考验整体设计和风量风压的配合度。一般来说可以根据爆炒时对于油烟的控制程度即可知道拢烟结构的好坏。

2、易拆洗、清洁结构

油烟机每天都要接触油烟,不可能做到买来以后就不清洁了,也不可能做到每次都请人来打扫,因此易拆洗、易清洁的结构决定着油烟机的寿命和清洁程度。好的油烟机都会做到易拆洗的油网和各种设备,机体也会用更加好清洁的材料或者有涂层的材料,这样在日常使用时就可以自行清洁。

四、油烟机品牌解读

提到任何家电,都离不开品牌,好的品牌在品控、售后层面会做得更好,油烟机也是。目前油烟机品牌中是以国内的品牌为主,我认为这也和国内品牌更加了解中式烹饪习惯有关系。按照市场占有率和品牌综合力来说,目前做得好的品牌有方太、老板、华帝、美的、西门子、海尔、万和、帅康、林内、能率以及苏泊尔。

以上这些品牌的定位、产品和所面对的市场都有所不同,方太、老板主要面向中高端市场,美的、海尔主要面对中低端市场,因此在城市分布、产品分布上也有所不同,另外像方太这类品牌在售后层面也是做得很好。因此,这也是为什么今天要先来讲方太的原因,毕竟提到油烟机自然而然就会想到这个头部品牌了。

五、油烟机选购注意事项

通过了解了以上款式、性能、结构和品牌以后,再结合家电的通用选购规律,就可以总结出油烟机选购的注意事项了。

1、款式方面

如果想要美观大方、噪音小或者是开放式厨房,那么可以选欧式油烟机,更加美观简洁。如果想要更好的吸油烟效果,那么可以选择侧吸式油烟机。如果预算有限或者只是给出租房使用,那么选择中式也可以。

2、性能方面

对于中国家庭来说,没有必要选择风量风压过小的油烟机,因为大部分中国家庭都要炒菜,因此最好选择19m³/min以上风量、300Pa以上风压的油烟机,能够解决油烟机大量跑烟的问题,并且也不要忘记了噪音和油脂分离度,最好选择油脂分离度大于90%的油烟机。

3、结构方面

油烟机的结构要做到拢烟效果好,并且油网等需要清洗维护的组件也能方便拆卸,这样便于清洁打理。

4、品牌方面

这个不用多说也知道,好的品牌在产品的质量和产品的售后层面也会更好一些,并且安装层面也会做得更好一些。

5、操作便利度方面

操作便利度实际上最后要考虑的,油烟机在其它方面都做得好的基础上提高了这方面才会更有效果。普通的油烟机只有最基本的按键操作,但是高级点的油烟机可以做到手势操作,通过左右挥手来实现开关机以及风量的控制,这样在使用时更加方便和干净。

另外还有一些油烟机做到了烟灶联动、智能感应,当然了这也是最为高级的方式。总的来说,就是要更加智能、更加人性化。

六、方太油烟机详解

方太是厨电品牌中的头部品牌,深耕厨电行业,我们国家的多项国家标准制定方太也都有参与,所以在行业内口碑很好。而方太也有自己的技术优势,比如自动巡航增压技术,可以自动感知到烟道阻力来调节风量,减少人工的频繁切换,所以排烟效果好,也很人性化,而这样的技术还很多。因此方太的产品质量、售后都很不错,因此口碑也蛮不错。

而方太按照自己的技术特点和油烟机款式布局了自己的产品线,目前主要有风魔方(即侧吸式,包含智能风魔方)、云魔方(欧式,包含智能云魔方)、智能新欧式和超薄低吸这几个系列,几个系列各有特色亮点,接下来就来看看每个系列中有哪些值得推荐的产品。

七、方太油烟机推荐

1、风魔方

(1)JCD7

这款是方太侧吸式里销量最好的一款了,口碑也很不错,基本上做到了99%的好评率。在结构和性能方面,侧吸式的结构可以做到直排不跑烟,再加上900mm超长拢烟屏,拢烟效果相当好,再加上21m³/min的风量和460Pa的风压,吸油烟效果很好,使用的时候可以开启一键瞬吸,爆炒时不跑烟。

在清洁方面,用了方太最新的3D免清洁滤油网,免去了清洁麻烦。在智能化方面,有手感智控的功能,用的时候只要轻轻挥一挥手就可以开启和关闭了,做饭的时候也就更加方便。并且这款在整体设计方面也做得很不错,颜值很高。

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(2)EMC5

云魔方系列里第一个给大家介绍的依然是方太欧式油烟机里的明星款式,是目前销量和口碑都做得很好的一款。20m³/min的风量和410Pa的风压是目前欧式油烟机中做得很不错的了,尤其是在风压方面的优势很明显。和很多其它款式一用到了一键瞬吸的功能,并且在噪音控制方面做到了55dB,所以用起来噪音很小。颜值和清洁方面也很不错。

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(3)EMC7

与上一款相比,这款主要是在基础性能上有略微降低,但18m³/min的风量和380Pa的风压已经是高于平均线很多的水平了。和前一款一样颜值、清洁方面都很好。

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(4)EMD22A

这款与前面几款比起来,主要是基础性能和操作便利度方面的提升。21m³/min的风量,420Pa的风压,挥手智能开关机,所以在日常使用中体验度会更好,也会更方便一些。

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(5)EM16T

比起普通的欧式机,这款采用了下潜环吸式的设计,因此拢烟效果和吸油烟效果就很好,19m³/min的风量,400Pa的风压,也是相当不错的水平,而且也同样搭配了挥手智能开关机的技术。

3、智能新欧式

(1)Z5T

在智能新欧式方面,基本上就是方太的设计和技术的集大成领域了。首先要说的就是这款Z5T,油烟机面板是平直设计,机身厚度更薄,可以与橱柜可以齐平,与此同时又是下吸式的结构,让欧式的美观和侧吸式的吸油烟效果结合在了一起,下厨时视野也变得更开阔,也有着很好的吸油烟效果。

24m³/min的风量,900Pa的风压,要比前面讲过的几款都要做得好,排烟结构用的也是双腔,排烟更快更好,所以在吸烟和排烟的效率方面基本上是顶级的水平。还有自动巡航增压、厨房空气管家、手感智控这些技术都有应用,所以整体产品性能上很不错。

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(2)Z3TA

这款是比Z5T在基础性能上又有更大的提升,25.5m³/min的风量,1000Pa的风压,各种烹饪情况都可以轻松搞定了,噪音控制也做得很好。如果说对于厨房的电器有比较高的要求,那么这款和上面那款实际上都是很不错的选择。

4、超薄低吸

(1)X1S

相信关注过方太油烟机的人都有看到过这款油烟机,超薄一体化的机身、各种智能科技以及23m³/min的风量和900Pa的风压,让这款在各方面都拥有很大的优势,尤其是低吸的方式能够第一时间吸走油烟,隔烟屏也能起到阻隔油烟扩散的作用。

另外值得一提的是X1S用的是智能流量分配的技术,打开单侧强吸之后,油烟机内侧的挡板会升起开始集中风力吸走油烟,这样一边炒菜一边炖汤的时候就可以很好地搞定吸油烟的问题了。

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以上就是关于油烟机选购的各种事项,希望大家在选购油烟机时少走弯路,能够挑选到合适的油烟机。如果有问题也欢迎留言,我会抽空给大家答复。

——更新

抽空写了一个燃气灶的选购指南,和这篇油烟机选购指南搭配起来食用更香。

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