哪种商用自动洗碗机好用?

常见的商用洗碗机有以下几种:

1.揭盖式洗碗机:清洗方法是将餐具放入洗碗机中,用高压热水喷雾清洗消毒。每次洗涤10-15个餐具/架,约500个餐具/小时,洗涤时间为1分钟/架。清洗后,卫生部门对餐具进行测试,以满足直接使用标准。无盖洗碗机占地面积约1m2,电压可为220V或380V;

购买建议:适合各种小型幼儿园、快餐店、咖啡馆、西餐厅等场所,流量50-200人,餐具50-500件左右;

2.超声波洗碗机:清洗方法是将餐具直接放入洗碗机的清洗区域。全自动使用其自身的油水分离系统和全覆盖过滤网残留物来分离餐具和碎屑,并通过超声波加热进行清洗。超声波通常用作初始清洗的辅助设备。占地面积约2-5等分,电压可为220V或380V;

采购建议:适用于各类大型学校食堂、大型工厂食堂、大型军队食堂、大型中央厨房、大型餐饮连锁店等。

3.通道洗碗机:清洗方法是将餐具直接放入框架内清洗,双层隔热,减少热量损失和噪音。独特的凹形防堵喷嘴,扇形水流范围更大,喷雾效果更稳定均匀。配备紧急停止开关和主开关。清洗能力约150-200件/篮/小时,清洗温度60℃,喷涂温度82-90℃,电压380V/50Hz。

购买建议:适用于400人以下各类酒店、酒店、餐厅及员工食堂

4.长龙洗碗机:清洗方法是将餐具斜插或平放在长龙洗碗机中清洗。洗涤初期采用循环水,节约洗涤用水,环保节能。具有温度控制功能,确保清洗水温达到86度以上,达到最佳消毒效果。喷头采用自主专利设计,60度风机式高压喷水形式,扩大了喷洒范围,具有超强的清洗能力。该产品性能稳定,使用成本低,操作简单,安全,维修方便。

购买建议:适用于500人以上的大中型餐厅、大中型餐饮连锁店、各类大型酒店、大中型餐厅、中型工厂、学校食堂、政府单位食堂、餐具消毒配送中心等。

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